Coren ha formalizado la compra de 3.000 t de castañas gallegas con las que alimentará en parte a los cerdos con cuya carne se elaboran los productos de la Gala Selecta que comercializa. La firma de la compra fue protagonizada por parte de Coren por Manuel Gómez-Franqueira Otero, consejero, Berta García, responsable de producción porcina del grupo y José Luis Rey, jefe de compras de la cooperativa, junto a Jesús Quintá, gerente de Alibós, la cooperativa productora de la castaña.

Conforme ha ido ganando relevancia la venta de productos de la Gama Selecta, Coren ha ido comprando más castaña, pasando de los 1.500 t en 2015 a las 3.000 t en 2017, previendo que se produzca un incremento en la producción.

Una vez recogida la castaña, en su totalidad proviene de Galicia, es pelada y cocida, para facilitar la digestibilidad por parte de los animales, para luego ser congelada. De esta manera se logra tener una mayor disponibilidad a lo largo del año manteniendo sus propiedades nutricionales.