Ciudadanos ha presentado ante el Congreso de los Diputados una proposición no de ley para que se debata la actual Norma de Calidad de las carnes y los productos del cerdo ibérico (Real Decreto 4/2014) de la que se cumplen ya 3 años de su aprobación.

También pide que se cree una indicación geográfica protegida que permita proteger los productos del cerdo ibérico frente a productos elaborados con razas similares fuera de nuestro país, algo que desde el propio sector ibérico, a través de su interprofesional, Asici, se viene solicitando desde hace años.

Miguel Garaulet, diputado de Ciudadanos por la Región de Murcia, ha sido el encargado de presentar esta propuesta y ha asegurado que se busca modificar la actual Norma del Ibérico para que los servicios oficiales responsables de la cadena alimentaria tengan una mayor implicación sobre todo en los últimos eslabones de la cadena alimentaria para que tenga una mayor credibilidad frente a los consumidores.

Garaulet también estima que se debe establecer un nuevo procedimiento para acreditar la raza de los animales que son sacrificados.

El diputado ha afirmado que se han creado fuera de la Península Ibérica explotaciones de porcino ibérico lo que puede provocar que se califique como ibéricos productos que no han sido elaborados en su zona tradicional.