A falta de dos semanas para que comience el tercer año de campaña de promoción de la carne de lechal y cordero en España, Interovic muestra su satisfacción por los resultados que se van obteniendo tras dos años de trabajo en los que la nueva imagen de producto ha sido la columna vertebral de este programa europeo. 
 
Durante este segundo año que finaliza el 17 de febrero, el foco de las acciones ha continuado con intensidad en la formación a carniceros, hosteleros y estudiantes de cocina, con las 40 jornadas de Formación realizadas por toda España. Además, se han visitado más de 8.400 carnicerías durante los dos primeros años de campaña, la campaña en TV –emitida en un 35% en franja horaria de máxima audiencia, ha alcanzado a un 80% de los responsables de compra de los hogares y ha sido vista por 20 millones de personas.

El estudio de mercado de este segundo año afianza el cambio de tendencia del consumo en España y destaca que los carniceros y responsables de los mostradores de carne de la distribución valoran y están familiarizados con la innovadora imagen de producto, lo que es muy valorado por Interovic ya que este colectivo es fundamental como prescriptor de cara al consumidor.

De cara al tercer año, la Interprofesional tiene como reto aumentar la visibilidad del producto a través de nuevos convenios con importantes prescriptores gastronómicos, aumentar la presencia en TV y las acciones en el punto de venta y en el canal horeca donde se quiere alcanzar a un público más joven, prioritario en este tercer y último año de la primera campaña europea gestionada por Interovic.