Las ventas de pollo en Perú en sumaron un total de 256,5 millones de unidades con un peso total de 698.300 toneladas, cifras que significaron una reducción de 1,4% y 1,7% en comparación con el total de unidades y peso ofertados en 2015, respectivamente.

Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), la disminución de la masa ofertada en 2016, respecto a la de 2015, se debió principalmente a la contracción que se registró en los meses de octubre (7,2%), noviembre (11,4%) y diciembre (7%).

El precio promedio en granja del pollo, durante el año 2016, mostró un comportamiento variable y, con excepción de los meses de mayo y julio, siempre estuvo por encima de los registrados durante el año pasado.