La empresa cárnica lucense Torre de Núñez va a organizar un concurso de cortadores coincidiendo con la sexta edición del Fórum Gastronómico de A Coruña que se celebrará los días en el 12 y el 14 de marzo en el recinto ferial ExpoCoruña.

El concurso tendrá lugar el 13 de marzo y los participantes competirán por dos premios en metálico de 250 y 125 euros. El jurado estará compuesto por especialistas de reconocido prestigio como el presidente de la Asociación de Cortadores de Jamón de Galicia, Víctor Burgos, y el cortador profesional Raúl Freire. El acto será presentado y comentado por el periodista gastronómico y director del galardonado programa de la RG Come e Fala, José Manuel García.

Todos los presentes recibirán un diploma y una chaquetilla personalizada. Ya está abierta la inscripción, por lo que los interesados en participar en el concurso tienen que enviar su currículum previamente a la dirección marketing@torredenunez.com.

Además de este concurso, el domingo, Torre de Núñez hará una demostración de corte de jamón impartida por Raúl Freire y presentada también por José Manuel García, en la que podrán participar un máximo de 45 personas. Habrá tres sesiones, a las 16:00, 17:00 y 18:00 horas, con un máximo de 15 personas por grupo, que recibirán como obsequio un delantal y un diploma. Para poder participar Torre de Nuñez sorteará las plazas en sus redes sociales, a través de Facebook.