José Luis Vaca, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), ha asegurado que la población de ganado se incrementó en ese departamento a más de 1 millón de cabezas en menos de siete años, y prevén buscar la apertura de nuevos mercados para exportar los excedentes de su producción este año, informa ABI.

Según Vaca, este incremento "es el esfuerzo de los productores en el ámbito de genética que tenemos de alta calidad, de los forrajes y el uso de maquinaria de alta calidad para procesar alimentos", quien aseguró que "en Bolivia está garantizada la soberanía, salubridad y seguridad alimentaria garantizando la cobertura de la demanda en todo el país".

Vaca precisó que Bolivia produce un excedente de 14.000 toneladas de carne de vacuno que podrían ser exportadas y anunció que prevén llegar a 30.000 toneladas en 2020.