Cal Dooley, presidente y consejero delegado del Consejo Americano de Química (American Chemistry Council), ha enviado una carta a Jason Chaffetz, miembro del Gobierno de Estados Unidos, en la que solicita una reforma del IARC de la Organización Mundial de la Salud debido a "su falta de transparencia y rigor en su programa de monografías. Creemos que la IARC debe garantizar un mayor escrutinio público ya que está recibiendo fondos del Gobierno de los Estados Unidos".

De acuerdo con el representante del Consejo, la IARC evalúa los riesgos de las sustancias, conductas o alimentos "incluso a niveles de exposición muy superiores a lo que es típico". Pero estima que la distinción entre peligro y riesgo "a menudo no se entiende o no se toma en cuenta. Por lo tanto los hallazgos de la IARC llevan atitulares alarmantes despertando una preocupación pública innecesaria que tiene consecuencias adversas en temas relaiconados con la salud, la seguridad o la alimentación".

Los procesos y prácticas de las monografías de la IARC que para El Consejo Americano de Química pueden restar credibilidad a esta agencia de la FAO pasan por el hecho de que:

• Las monografías no tienen en cuenta al completo las evidencias científicas y frecuentemente las conclusiones se basan en estudios de poca calidad.
• Las revisiones carecen de transparencia e ignoran posibles conflictos y diferencias de criterio entre los investigadores ya que algunos participantes en los grupos de trabajo pueden tener opiniones que influyan en los resultados de la monografía. Al tiempo se prohibe la participación de representantes de industrias o sectores afectados y no se tiene en cuenta las aportaciones de otras partes.
• El hecho de que las conclusiones de los grupos de trabajo se den a conocer a la prensa meses antes de que sean publicados los informes completos lleva a que los medios utilicen dichas conclusiones de forma errónea y se publiquen titulares desmesurados en torno a temas como la carne roja, los productos cárnicos, el glifosato o las bebidas calientes.

Ante todo esto, Dooley pide que se lleven a cabo cambios en el programa de publicación de las monografías.