Para promover al sector bovino mexicano entre las tiendas de autoservicio más importantes de la unión americana, quince empresas mexicanas participaron del 12 al 14 de febrero en la feria National Grocers Association Show en Las Vegas, Nevada, en el pabellón impulsado en conjunto por la asociación de exportadores de carne de res mexicana, Mexican Beef, y ProMéxico.

Los asistentes al pabellón Mexican Beef tuvieron oportunidad de degustar cortes de res de la más alta calidad, así como discutir oportunidades de negocios con las empresas presentes que resulten en un incremento en exportaciones de carnes de res mexicana hacia Estados Unidos.

De acuerdo a datos más recientes de Mexican Beef, el destino del 94% de las exportaciones mexicanas de carne de res es Estados Unidos. Anualmente se exportan aproximadamente 90 mil toneladas con un valor aproximado de 500 millones de dólares.