La Asociacion Nacional de Avicultores y Productore de Alimentos (Anapa) tiene previsto que para el 2017 el crecimiento de este sectr alcance un 4% y llegar a producir 312 millones de libras de carne de pollo. Para ello, toman en cuenta la proyección de 300 millones de librfa hecha por el gobierno nicaragüense para 2016.

Para Alfredo Vélez, presidente de Anapa, "la producción de esa carne ha mostrado una tendencia de crecimiento en los últimos años, pero durante el primer semestre de 2016 el comportamiento experimentó una desaceleración", asegura en declaraciones recogidas por La Prensa. “Entre mayo y junio hubo una desaceleración que afectó el cierre de producción del año pasado, pero es un hecho que hemos contado con lo suficiente para abastecer el mercado y diversificar las opciones”, manifestó Vélez.

Para Vélez, los avicultores nicaragüenses tienen que afrontar retos como el del coste de la energía ya que una posible subida afectaría a loscostes de producción  “y lo único que nos queda es tener que emplear medidas alternas para frenar el consumo que se requiere en las granjas”, dijo Vélez.