Sukarne, una de las principales firmas productoras de carne de vacuno en México, ha firmado un acuerdo de colaboración con la Universidad Autónoma de México (UNAM) para impulsar las investigaciones en torno a la salud, bienestar y producción animal.

La duración del acuerdo será de 3 años y se desarrollará de forma conjunta una serie de actividades además de elaborar material didáctico en torno a estos temas mediante la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.

La firma del acuerdo se ha llevado a cabo en la Torre de la Rectoría de la Universidad Autónoma de México, el rector Enrique Graue Wiechers dijo “tenemos que indagar en las áreas que el país necesite y lo que le sea útil. La investigación es una de las misiones de la Universidad considerada en su Ley Orgánica”, al firmar el acuerdo con el presidente de SuKarne, Jesús Vizcarra Calderón.

Según el empresario cárnico, la empresa tiene 700.000 animales en engorde de manera permanente y sacrifican casi dos millones de cabezas de res al año, además de distribuir cerdo y pollo, así como pescado importado. Para Vizcarra, “el sector agroalimentario tiene que ser un motor de desarrollo en el país”, subrayó.

Sukarne ya había participado en otras acciones con la UNAM como en la Feria del Empleo Profesional Veterinario para la contratación de recién licenciados.