Dos de las principales zonas productoras de carne y productos cárnicos en nuestro país, Jabugo y Zaragoza, han sido las escogidas por Ifema y Anice, organizadores de la feria Meat Attraction, cuya primera edición se celebrará del 18 al 20 de octubre próximos, en Madrid.

En el caso de Jabugo, la presentación se realizó el pasado 31 de marzo y al frente estuvo Carlos González, director comercial de Ifema, junto al alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, y el director general del Consejo Regulador de la D.O.P. Jabugo, José Antonio Pavón. A ella han asistido representantes y empresas del sector jamonero y cárnico de la zona.

Y el 3 de marzo la presentación de Meat Attraction llegó a Zaragoza y en ella participaron el director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de Aragón, Enrique Novales; el jefe de Área Comercial y Logística de MercaZaragoza, Luis Carlos Alcubierre; el director comercial de Ifema, Carlos González, y el secretario general de Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de España (Anice), Miguel Huerta.

Meat Attraction viene a cubrir un espacio de promoción, negocio e internacionalización del sector cárnico, con una convocatoria profesional y monográfica que reunirá tanto a pequeñas y medianas como a grandes empresas del sector cárnico y derivados, junto con proveedores de la industria y la distribución.

El objetivo del evento es facilitar el encuentro de negocio y promocionar la producción nacional a partir de una amplia representación de productos, que estarán segmentados en dos grandes áreas expositivas.

Una será la dedicada a los productos frescos y congelados, todo el amplio abanico de derivados cárnicos, productos con figuras de calidad; carnes y derivados con certificación ecológica y carnes y derivados con certificación Halal y Kosher.

Y una segunda área de oferta que estará especializada en maquinaria, soluciones tecnológicas, servicios y suministros para la industria y la distribución.