Alimentaria y la Federación Española de Hostelería (FEHR) han renovado su acuerdo de colaboración para seguir trabajando en beneficio de la hostelería como sector estratégico del evento. Las principales medidas del acuerdo se aplicarán en Restaurama, el salón de Alimentaria dedicado al food service y la alimentación fuera del hogar, que se celebrará junto a Hostelco.

La cooperación entre Restaurama y FEHR se articulará en una serie de acciones, proyectos y eventos que persiguen aumentar la relevancia económica y social del sector hostelero en España. De este modo, Restaurama  tendrá protagonismo en los diversos eventos que FEHR realiza para el sector a lo largo del año. Además da nombre a uno de los Premios Nacionales de Hostelería de la FEHR que reconocen la labor de personas y empresas que destacan en el sector.

"Esta alianza estratégica consolida a Restaurama como el salón de referencia para todos los profesionales de la  hostelería, con la mayor concentración de oferta internacional para el sector, actividades formativas y reuniones de negocios que permiten acceder a nuevos mercados", afirma José Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions y máximo responsable de Alimentaria.

Por su parte, Jose María Rubio, presidente de FEHR, asegura que "el acuerdo entre Restaurama y FEHR pone en valor un sector que cuenta con casi 300.000 establecimientos hosteleros en España, da empleo a más de un millón y medio de personas y factura más de 130.000 millones de euros".

Restaurama se celebrará en el marco de Alimentaria junto al salón Hostelco, del 16 al 19 de abril de 2018 en Fira de Barcelona,  y ocupará la totalidad del recinto de Gran Vía, convirtiéndose así en una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero al ofrecer tanto a la distribución como al canal horeca la oferta más completa y transversal.