San Esteban de Litera albergará una de las plantas más modernas del mundo en incubación de huevos. El proyecto, que ha sido presentado por parte de la multinacional Aviagen, supondrá una inversión de 9 millones de euros y permitirá la creación de unos 40 puestos de trabajo.

Esta compañía es líder mundial del sector, tanto en el desarrollo continuo de genética de avicultura de carne como en la producción de proteína para consumo humano de forma sostenible. Con esta inversión espera incrementar su capacidad productiva en España en cerca de un 60%, según ha explicado el director nacional, Sergio Illán.

La compañía no descarta a medio plazo poder incrementar el número de empleos con una ampliación de la instalación que está planificada a medio plazo. El objetivo, además, es poder cubrir la plantilla con personas que residan en San Esteban de Litera o en municipios cercanos, priorizando en este caso la proximidad a la planta.

Desde España, Aviagen se halla también presente en los mercados portugués y marroquí, al tiempo que se encuentra inmersa en un proceso de transformación estratégica y productiva en función de cual ha planteado su expansión en San Esteban de Litera. En este contexto, ha decido trasladar sus actividades de incubación industrial a una zona en las que pueda desarrollar esta actividad con el mayor nivel de bioseguridad posible, según ha explicado su director.

La compañía construirá en San Esteban de Litera dos edificios principales. El mayor, destinado al proceso productivo, tendrá forma rectangular y una superficie de 5.750 metros cuadrados ampliables en una segunda fase a casi 2.000 metros más.

El segundo, de servicios, acogerá un centro de limpieza y desinfección de 200 metros cuadrados de superficie en el que se procederá a lavar y desinfectar los medios y utillajes de transporte. En el mismo edificio, separado mediante cerramientos verticales y cubierta, se ubicarán todos aquellos elementos soportes del sistema productivo que requieran de un mantenimiento por personal externo a la compañía y que pudiesen significar una amenaza a la bioseguridad del proceso.

La necesidad de contar con una nueva instalación moderna como la que se ubicará en la localidad literana se debe a la creciente demanda desde mercados en desarrollo y con un crecimiento superior a los europeos, pero también al incremento continuado de la actividad en los últimos ejercicios, al desarrollo actual de la actividad en diferentes plantas productivas de la compañía, ya saturadas, y la necesidad de contar con una instalación moderna y adaptada a los retos actuales, según explican en Aviagen.