Según los datos de la Odepa, la producción de carne de pavo en Chile se ha reducido en un 30% durante este primer trimestre. También ha bajado un 19% la de vacuno, recoge el diario Pulso. Para la bajada de la carne de pavo la principal explicación estaría en la bajada de producción de la empresa Agrosuper que sufrió brotes de influenza aviar en algunas de sus granjas y esto obligó a sacrificar 350.000 pavos.

El conjunto de la carne de aves ha perdido un 5% y esto ha provocado que las importaciones crezcan en un 11%.

El director de la Asociación de la Carne (Achic) Horario Bórquez, ratificó que "ha habido una baja en el stock y, por ello, también han subido los precios en el mercado interno. Esto, incluso se ve en la carne de cerdo que sigue mostrando una tendencia a la baja: ha disminuido 4,6% en los primeros tres meses del año.

A nivel de importaciones, en el primer trimestre se observó una estabilización de los volúmenes, registrándose un leve aumento de 0,8%. En el periodo se observó una reducción importante de los envíos desde Brasil, lo cual fue contrarrestado por el alza de otros mercados.