En los 4 primeros meses de 2017 Argenina ha producido 171.000 t de carne de cerdo, un 5% más que en el mismo periodo de 2016 y el consumo ha crecido un 8,2% hasta las 184.000 t, según el informe dado a conocer por la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES). De acuerdo con la consultora, el consumo per capita se sitúa ya en 13 kg/persona durante estos 4 primeros meses, casi un 7% más que en 2016.

Respecto a las importaciones, llegaron a 13.000 t, un 78,3% más por 42,6 millones de dólares, casi un 100% más que en 2016.

Los principales exportadores de carne de cerdo a Argentina en este primer cuatrimestre han sido Brasil, Dinamarca y España aunque estos dos últimos con cantidades muy reducidas.

Según el director de IES Consultores, de cara al 2017 se estima que siga creciendo el consumo y la producción ante una mayor rentabilidad para los ganaderos.