Durante los 4 primeros meses del año 2017 Australia ha exportado un 12% menos de cantidad de carnes rojas y el valor de las ventas se ha reducido en un 3%, según los datos del MLA. En conjunto, el país ha exportado 422.824 t por 3.100 millones de dólares australianos.

Las ventas de carne de vacuno han abarcado el 66% de los ingresos, sumando 2.060 millones de dólares australianos, cantidad que es un 11% inferior a la de 2016. Según el MLA la reducción en las exportaciones se debe a una menor disponibilidad de carne para la exportación debido a la recuperación que está viviendo el censo de vacuno australiano y la fuerte competencia en los mercados con la carne de EE.UU.

Japón es el principal comprador de la carne de vacuno de Australia con 560 millones de dólares australianos, el 27% del valor total de las ventas. Le sigue en relevancia EE.UU. con 449 millones y el 22% de la cuota de exportación.

En cuanto a la carne de cordero, de enero a abril la cantidad exportada creció un 3% y el valor un 14%, hasta llegar a los 651 millones de dólares australianos. Los destinos de esta carne australiana están en EE.UU., China y Oriente Medio.