ABPA ha emitido un comunicado con el que realiza una valoración sobre cómo ha evolucionado el sector de la proteína animal en Brasil durante este primer semestre de 2017. De acuerdo con la organización, ha sido "el más desafiante de la historia de la proteína animal de Brasil" ante factores como la Operación Carne Fraca que ha afectado a la imagen del sector, el cierre de mercados, etc.

Hoy en día solo 21 plantas en todo brasil están suspendidas de operación y los cierres de mercado apenas suponen el 0,4% del total de las exportaciones de carne de aves y el 0,2% en el caso de las de cerdo.

De acuerdo con ABPA, una menor oferta internacional de carne por factores como la influenza aviar en algunos de los principales productores a nivel mundial, han sido determinantes para mantener a buen nivel los precios internacionales, lo que ha permitido que los ingresos se mantengan en niveles altos.

Si a esta situación se suma la buena situación en los precios del maíz y de la soja en Brasil, a diferencia de la situación de 2016, el país cuenta con mejores condiciones para competir, según la ABPA.

Ante este escenario, la organización brasileña prevé un incremento del 1% en la exportación de carne de cerdo y de aves respecto a 2016 cuando finalice este 2017.

En cuanto a las exportaciones, los principales destinos para la carne de cerdo brasileña son los mercados europeos no pertenecientes a la UE con 136.000 t de enero a junio, un 13,5% más. Le sigue el continente asiático con 118.400 t y el resto de países latinoamericanos con 51.100 t.

En el caso de las carnes de aves Oriente Medio con 716.500 t es la zona del mundo donde más carne brasileña de este tipo se comercializa junto al resto del este asiático con 667.600 t. África también ha tenido un buen comportamiento este 2017 con 306.300 t, un 12,1% más. En el caso de la UE las importaciones alcanzaron las 173.200 t, un 13,5% menos.