La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), estima que durante el primer semestre del año, la producción del sector avícola creció 4.9% en relación con el mismo periodo del año 2016. “En los seis primeros meses del año la producción de pollo y huevo fue de 1.158.496 toneladas, 53.729 más que en el 2016 el cual fue de 1.104.768”, afirma Andrés Valencia, presidente ejecutivo de Fenavi. “Lo anterior representa un aumento en la producción de sectorial de 4.9%”, el mismo resultado obtenido en el primer semestre de 2016”.

De enero a junio, la producción de pollo llegó a 758.310 toneladas, un 4,9% más.

Asimismo, durante el semestre de 2017, el encasetamiento o número de aves que entraron a hacer parte de la población avícola, alcanzó un incremento del 2,8% frente al mismo periodo de 2016, superando los 396 millones de aves alojadas; representadas en 22.5 millones de pollitas, y 373.5 millones de pollitos.

“Esto garantiza crecimientos positivos para la industria en los meses venideros. En lo que tiene que ver carne de pollo estaríamos hablando de 1.5 millones de toneladas cuando finalice el año”, puntualizó Andrés Valencia.

Para el 2017, el sector espera seguir creciendo por lo que se proyecta, en cuanto a carne de pollo, 32,2 kilos de consumo per cápita, hace 19 años el consumo era de 12,5 kilos anuales, lo cual refleja un crecimiento del 157%.

La industria avícola ha generado importantes noticias en 2017 en Colombia. En primer lugar está la compra de pollos El Bucanero por parte de la multinacional Cargill y la inauguración de la planta de beneficio de aves de Avima en el Departamento del Meta. También se puso en  en marcha la planta de ovoproductos, la planta de beneficio de gallinas y del primer biodigestor del proyecto de generación de energía a partir de gallinaza, por parte de la empresa Incubadora Santander.