Marlen International, firma dedicada al diseño y fabricación de equipos para el procesado de alimentos, ha anunciado la compra, a través de su filial Duravant (Chicago, EE.UU.), la compra del fabricante de maquinaria para productos cárnicos cocidos Unitherm Food Systems.

Con esta adquisición, Marlen amplía su catálogo de productos para el procesamiento de alimetnos por calor así como por frío, reforzando su presencia sobre todo en el sector cárnico y de las proteínas.

Unitherm es conocido a nivel mundial por sus innovadores diseños, adaptados a las necesidades de los fabricantes. Con sede en Bristow (Oklahoma) posee delegaciones tanto en Países Bajos como en Tailandia. Diseña y fabrica equipos para la cocción, refrigeración, pasteurización y congelación.

"Marlen es un líder respetado en las tecnologías térmicas a la medida, y estamos muy emocionados de añadir Unitherm a nuestra cartera", dijo el presidente de Marlen International, Bob Campbell. "La asociación con el equipo de Unitherm refuerza nuestra posición como uno de los principales proveedores de soluciones térmicas en todos los mercados a los que servimos y apoya nuestra estrategia de servir a la industria mediante la entrega de procesos innovadores y soporte al cliente".

Los sistemas de cocción de Unitherm, enfriadores y congeladores espirales, líneas de fritura completas y pasteurización pre y post-envasado complementarán la oferta existente de soluciones térmicas de Marlen, incluyendo hornos de hornada y enfriadores, ahumadores industriales y deshidratadores.

"Marlen y Unitherm claramente tienen una pasión compartida por la calidad, el rendimiento y la innovación", dice Mark Smith, vicepresidente senior y gerente general de Unitherm.

Unitherm se unirá a la familia Marlen compuesta ya por distintas marcas de la industria alimentaria, manteniendo su posición de marca bien establecida en el mercado. La compañía seguirá trabajando en sus actuales instalaciones de fabricación, ventas y pruebas, además de tener acceso al centro de soluciones de Marlen y al servicio de soporte al cliente en Riverside, Missouri.