¿Cómo sabes lo que consumes? A esta pregunta tratarán de dar respuesta los más importantes expertos en las VII Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria que cada año organiza Auditar Calidad Consultores, del Grupo Analiza Calidad, y que se celebrarán a lo largo de los meses de septiembre a diciembre en diferentes ciudades españolas.

Las jornadas comenzarán el 28 de septiembre en Madrid, continuando en Barcelona el 19 de octubre, Valencia el 9 de noviembre, Santiago de Compostela el 23 de noviembre y, finalmente, Burgos el 14 de diciembre.

Con estas jornadas, desde el Grupo Analiza Calidad se pretenden crear puntos de encuentro donde difundir el conocimiento y los avances en Calidad
y Seguridad Alimentaria ayudando a aportar valor, claridad y experiencia a las entidades tanto públicas como privadas en torno a temas
tan interesantes como: certicación IFS, BRC, nuevas normas de calidad, métodos analíticos, Food fraud, trazabilidad, control de laboratorios,
gestión de alérgenos, acreditación de la cadena alimentaria, exportaciones, vida útil…y muchos más

Con el lema de este año se pretende poner de maniesto el enorme esfuerzo que hace el sector agroalimentario para ofrecer a los consumidores productos cada vez más seguros y de calidad

Puede obtener aquí toda la información detallada de las jornadas así como inscribirse.