De acuerdo con el presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar), Winston Ortiz, el sector avícola boliviano está negociando los precios base para la venta de este tipo de carne en el país. La negociaicón se lleva a cabo os ministerios de Desarrollo Productivo y el de Desarrollo Rural y Tierras. Este estudio establece que el costo de producción en el departamento de Santa Cruz es de 8,65 bolivianos, 11,50 para Cochabamba y 12,50 para Tarija, informa La Prensa.

El sector avícola quiere que no se vendan pollos por debajo de coste para no volver a situaciones de crisis anteriores. Para ello, Ortiz apuesta por que el precio final de venta sea entre 0,8 y 1 boliviano por encima del coste de producción de cada departamento.

“Esto va a tener sanciones porque si hay un precio determinado ya no podemos subir más de eso, y de la misma manera si los compradores de pollo vivo compran más barato, entonces va a haber también sanciones”, explicó Ortiz.