Hormel Foods ha anunciado el acuerdo alcanzado para comprar la firma Columbus Manufacturing que posee en el mercado marcas reconocidas de salami y soppressata. La operación se ha cerrado en 850 millones de dólares y supone 4 veces lo que el fondo de inversión privado Arbor Investments pagó en 2012 por la compañía que compró, a su vez a otro fondo, Endeavor Capital.

La compra responde a una tendencia en el mercado norteamericano por el que grandes compañías compran otras más pequeñas especializadas en mercados premium.

Columbus factura al año unos 300 millones de dólares y sus ventas crecen un 5% de media cada año. Se sumará aotras de las marcas que comercializa Hormel como Spam, Jennie-O, Applegate y DiLusso.

En agosto, Hormel también anunció la de Fontanini Italian Meats and Sausages por 425 millones de dólares.