Netasa, firma que comercializa el Pimentón Ahumado La Chinata, ha incrementado notablemente su plantilla de trabajadores merced al éxito de sus escamas de pimentón ahumado. La media de 2017 es de 30 trabajadores, el doble que en 2015 y las previsiones para 2018 son aún más poswitivas.

Y es que los pimientos para elaborar estas escamas se escogen a mano. Para hacer un kg de estas escamas se necesita casi 1 hora de trabajo.

De acuerdo con Carlos Oliva, uno de los responsables de la empresa, las escamas están siendo un éxito para la empresa y ya se pueden encontrar en los supermercados de El Corte Inglés y en algunas cadenas de Reino Unido, Francia, Italia y además acaban de entrar en mercados tan lejanos como el de Nueva Zelanda. Incluso han resultado premiadas con el premio a la Innovación que recibieron en Shanghai 2016.