La firma cacereña Ibéricos Propios, que comercializa sus productos bajo la marca IberPro, ha iniciado el proceso para certificar sus instalaciones para elaborar productos ecológicos de cara a la exportación a mercados donde este tipo de elaborados tienen una buena salida, informa el diario Sur.

Para Antonio Ávila, gerente de la firma, el objetivo es criar entre 100 y 200 animales al año bajo estas condiciones y para ello tienen que cumplir con las exigencias marcadas para la producción ecológica y así "lograr distinguirnos de nuestra competencia".

La compañía cría, ceba, sacrifica y elabora sus propios productos, además de comercializarlos por lo que tiene un control total sobre la producción.