El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Juan Carlos Pettengill, ha mostrado su satisfacción por la evolucion registrada en la marcha de la industria cárnica de este país a lo largo de 2017. En este periodo de tiempo ha habido "nuevas conquistas para la industria cárnica, y ofrece aún mejores expectativas para el año entrante".

La producción en el país ha crecido en 2017 en un 5% hasta sacrificar 2,1 millones de cabezas de ganado vacuno.

También destacó la evolcuión de otros sectores como el porcino y el de aves que ganaron consumo nterno y comienzan a proyectarse en ferias internacionales.

De cara a 2018, Pettengill aseguró que llegan retos como la entrada en mercados de gran demanda como el de EE.UU. y Hon Kong.