Asaja Extremadura ha comunicado que va a pedir a Begoña García Bernal, consejera de Medio Ambiente, que se disuelva la Mesa del Porcino Ibérico de Bellota de la Lonja de Extremadura al considerar que está "colonizada" por industriales cárnicos de Salamanca.

La organización ganadera considera que están incapacitados para fijar los precios de la categoría del porcino ibérico de bellota que es la que ampara los cerdos amparados por la D.O.P. Dehesa de Extremadura. Añade además que el sacrificio de estos animales va a iniciarse sin que se haya marcado un precio en la Lonja y ha tenido que ser una empresa particular quien lo marque.

Asaja Extremadura considera que las funciones de la Lonja han sido tomadas por los industriales salmantinos que buscan "la desaparición de los cerdos de la denominación de origen extremeña, de mucha más calidad que los que ellos sacrifican y, por tanto, es entendible su deseo de seguir haciendo de su capa un sayo".

Del resto de representantes de la industria, Asaja Extremadura considera que no tienen en los cerdos amparados por la D.O.P. Dehesa de Extremadura su negocio y solo sacrifican "algún cochino".

Ante esto, la organización agraria pide a la consejera que "destituya de forma inmediata a todos los miembros de la Mesa y se convoque al sector para que se constituya una Mesa de la Bellota representativa y no para defender los intereses de los industriales salmantinos y algún que otro andaluz tapado que defiende cochinos de medio pelo y postre como a ellos mismos le gusta definir".