La empresa Viuda de Inocencio Fernández S.A. (Vifsa) se dedica a la elaboración, importación y exportación de tripa natural. La compañía asturiana ha sido la principal importadora de España y del Sur de Europa de tripa natural procedente de Sudamérica a lo largo del pasado año, según el Servicio de Aduanas.

En concreto, Vifsa ha importado el 53% de la tripa natural de vacuno que proviene de países sudamericanos, asegura en un comunicado. Tras la importación, Vifsa los comercializa entre sus clientes, tanto españoles como de fuera del país, para que los utilicen en derivados cárnicos.

La compañía se acerca a la celebración de su 50 aniversario y en su planta de Polígono Industrial de La Barreda en Noreña (Asturias) lleva a cabo el 80% de su actividad.

Fruto de su actividad, en el año 2011 la compañía puso en marcha Trias, S.L., cuya actividad está encaminada a grandes cuentas de clientes.