La firma catalana Megaro Foods acaba de iniciar su actividad en las instalaciones de despiece que compró tras entrar en concurso de acreedores su antigua propietaria, Artesanos Gallegos de la Carne, informa La Voz de Galicia. 

Carlos Cebrían, máximo responsable de Megaro Foods así lo ha confirmado y ha destacado la inversión de 500.000 euros en un túnel de congelación para 15 t de carne al día y las cámaras frigoríficas instaladas donde almacenarán hasta 600 t de carne.

La compañía procesará canales de ovino compradas en Extremadura y espera centrarse tanto en esta carne como en la de vacuno. El objetivo es comercializar los productos a través de la red de establecimientos que ya posee en en el Levante y también para el canal de hostelería donde destinará la carne congelada.