La nueva Magurit Unitcut 584 ha sido diseñada específicamente para el corte de dados de queso, a partir de bloques estándar.
La máquina permite cortar dados en 3 dimensiones entre 25 y 50 mm, en función de las necesidades de cada cliente.
 
Las 3 dimensiones se ajustan independientemente mediante la elección de la parrilla de corte y la regulación de la velocidad de alimentación.
 
Mediante este sistema podemos garantizar que las piezas de queso tengan la medida correcta lo que influye en un rallado más homogéneo, ideal para su dosificación sobre productos tales como pizza, baguettes, lasagnas y otro tipo de producto.
 

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Presencia en Foodtech 2018
Tecnocárnica. Pabellón 4. Stand C301
 
DORDAL, S.A.
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