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Investigan sobre la cómo cría de cerdo celta puede mejorar los castañares de Asturias


El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias se encuentra trabajando en un proyecto denominado como Castacelta. En él se buscan las posibles relaciones entre la cría de ganado porcino del tronco celta y gochu asturcelta y el castaño, producción agrícola tradicional de la zona.

Marta Ciordia y Begoña de la Roza-Delgado, investigadoras del Serida, están especializadas en estos temas y aseguran que recobrar son imprescindibles para dar mayor valor a los castañares aunque debe realizarse de una forma que no comprometa los recursos y su biodiversidad.

El proyecto incluye actuaciones como demostraciones que se llevarán a cabo en varias fincas tanto de Asturias como de Galicia para mejorar la sanidad, producción y renovación de los castañares.

 


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