En el marco, de la Asamblea de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario se han entregado los premios del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV) cuyo objetivo es estimular, reconocer y divulgar el conocimiento sobre el ejercicio profesional en los sectores agroalimentario, ganadero y pesquero y dotados con 2.000 euros cada uno.

Víctor Yuste, director general del Foro Interalimentario, ha otorgado el premio Félix Gordón Ordás a la veterinaria Lidia Ortega de los Ríos, por su trabajo titulado: “Papel de la industria alimentaria en las resistencias a los antimicrobianos”.

En este sentido, Yuste comentó: “Estamos muy orgullosos de participar en este evento como reconocimiento a la magnífica labor, no siempre conocida, de los miembros del Cuerpo Nacional Veterinario y entregar este primer premio a un excelente trabajo sobre un tema que, desde todos los ámbitos y agentes del sector, se está trabajando mucho, como son las resistencias a los antimicrobianos, que afectan a toda la cadena agroalimentaria. Desde el sector privado debemos ser responsables y apoyar la I+D+i con el objetivo de proteger al máximo la salud de los consumidores”.

El premio entregado por el Foro Interalimentario, reconoce el trabajo científico-técnico sobre el sector primario, industria y distribución. Así, su autora resalta que: “El estudio hace hincapié en el probable crecimiento de las resistencias a los antimicrobianos que marcará la forma de entender la producción de alimentos”.

Asimismo, señala que: “El fomento en la implantación de nuevas tecnologías, la I+D+i y la aplicación de medidas de economía circular, unida a la calidad en todas sus vertientes (higiénico-sanitaria, comercial, organoléptica, medioambiental…) son garantes de futuro de la industria agroalimentaria en un escenario comercial de creciente competitividad”.