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Destacado crecimiento de la demanda de carne de cerdo en Ecuador


En 10 años ha pasado de 6,88 a 10,9 kg/persona

 

José Orellana, director ejecutivo de la Asociación de Porcicultores de Ecuador (ASPE) destaca el incremento vivido en la demanda de carne de cerdo en Ecuador, habiéndose pasado de 6,88 kg/persona a 10,9 kg/persona en 10 años, recoge el diario Expreso.

El incremento en la demanda también ha llevado a una mayor producción, pasando de apenas 90.000 t en 2009 a las actuales 173.194 t previstas para 2018.

Esto también ha permitido que el país sea menos dependiente de las importaciones, sumando estas apenas 3.872 t en 2017, pese a lo cual hay mucha carne que entra al país de contrabando desde Colombia y Perú.

Además el país tiene un acuerdo de libre comercio firmado con EE.UU. que permite que este país comercialice sus productos a precios más bajos que los de los propios productores.

 


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