El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón pone en marcha ocho nuevos proyectos financiados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria dentro del Programa Estatal de I+D+I Orientado a los Retos de la Sociedad (Reto de Seguridad y Calidad Alimentaria, Actividad Agraria Productiva y Sostenible, Sostenibilidad de los Recursos Naturales e Investigación Marina y Marítima) del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación.

Estos trabajos tendrán una duración de 1 a 3 años y estudiarán aspectos de interés para la agricultura y ganadería de Aragón en las áreas de Producción y Sanidad Animal, Hortofruticultura, y Economía agroalimentaria y de los Recursos Naturales.

Los proyectos en la unidad  de Producción y Sanidad Animal son: “Conservación in situ de ovino y vacuno de carne de Aragón”, “Estrategias de prevención y control a lo largo de la cadena alimentaria para reducir el riesgo por aflatoxinas en leche de ovino y productos derivados”,  “Optimización del uso de recursos proteicos mediterráneos en la cría de corderos ligeros”, y “Desarrollo de nuevas estrategias de vacunación, mediante el uso de nuevas especies de Brucella para el control de la brucelosis animal vacunas DIVA”.