Las obras del matadero de cerdas de desvieje que el Grupo Pini está construyendo en San Esteban de Litera, a 7 km del que ya construye en Binéfar, han dado inicio. De momento se está procediendo a la preparación de la parcela donde estará ubicado el nuevo matadero y posteriormente comenzará la cimentación de las instalaciones.

Se espera que pueda estar operativo en la segunda mitad de 2019 y que cree 50 puestos de trabajo con una inversión de 12 millones de euros.

En cuanto a la capacidad productiva, se estimó en 125 cerdas al día en principio aunque el matadero tendrá una capacidad de sacrificio de 1.500 animales/día, según informa el Heraldo de Aragón.

Faltarían por iniciarse las obras del secadero de jamones que también se ha anunciado por parte del Grupo Pini para esta comarca.