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Desmantelado un matadero ilegal de ovino en la localidad tarraconense de Constantí

Dedicado al sacrificio de animales según el rito musulman

El Seprona de la Guardia Civil ha desmantelado un matadero ilegal de ovino ubicado en la localidad tarraconense de Constantí. Las instalaciones estaban ubicadas dentro de una explotación ganadera ilegal ubicada en el Camí dels Ovellons de esta localidad y estaban dedicadas al sacrificio de animales según el rito musulman.

Las investigaciones comenzaron en agosto coincidiendo con la celebración de la Fiesta de Cordero. Se revisó la finca y se detectó un matadero clandestino donde se sacrificaban y manipulaban supuestamente diversas partes del animal.

También encontraron 110 animales a los que se les había retirado los crotales identificativos y un hueco cavado en el que se enterraban los subproductos de los canales.

Los responsables de la explotación vendían los animales y daban la posibilidad de poder sacrificarlos in situ. Posteriormente les entregaban la carne que era transportada por particulares sin condiciones higiénico sanitarias.
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