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Asociaciones brasileñas lanzan una alianza para el uso responsable de los antibióticos en la cadena cárnica

La ciudad de Sao Paulo ha acogido la presentación de la Alianza para el Uso Responsable de Antimicrobianos cuyo objetivo pasa por contribuir con la discusión relativa al uso de los antimicrobianos en las producciones animales, aclarando sobre su administración y debatiendo en torno a la resistencia bacteriana y surgimiento de nuevas enfermedades.

La iniciativa fue tomada dentro del Plan de Acción Nacional para Prevención y Control de la Resistencia a los Antimicrobianos (Pan-Br), del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Alimentación (Mapa), que fomenta la prevención de infecciones por medio de la adopción de buenas prácticas.

La Asociación de Laboratorios Farmacéuticos Nacionales (Alanac), el Sindicato Nacional de la Industria de la Alimentación Animal (Sindirações), la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA, la Asociación Brasileña de los Criadores de Cerdos (ABCS), la Asociación Brasileña de los ganaderos intensivos (ASC) la Asociación Brasileña de la Industria Farmoquímica y de Insumos Farmacéuticos (Abiquif) y la Asociación Brasileña de Piscicultura se han unido para crear la alianza.

Según la coordinadora de la Alianza, Sheila Guebara, la alianza trabajará con seis principios que protegen la salud y el bienestar animal: el uso de antibióticos de forma racional y responsable, el fomento del desarrollo de nuevos productos para la prevención y el tratamiento de enfermedades, proteger el comercio de proteínas animales, prevenir enfermedades y aumentar el conocimiento sobre el tema.

"Bovinos, peces, aves y cerdos son constantemente sometidos al uso de antibióticos, esa realidad lleva a la necesidad de tener concientización sobre el uso responsable de estos medicamentos", afirma Guebara quien resalta que la Alianza es un esfuerzo conjunto para ayudar a desarrollar políticas públicas que aseguren la efectividad del uso de esos productos, atendiendo la demanda de una población creciente y en busca de una proteína animal accesible.
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