Según el informe económico mensual elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), a lo largo de julio de 2018 el país sudamericano ha exportado hasta 31.800 t de carne de vacuno, la cifra más alta desde finales del año 2009. La cifra supera en un 110% a las exportaciones de julio de 2017 y en cuanto al valor obtenido este fue de 169 millones de dólares, un 49,1% más.

En el conjunto del año, Argentina lleva exportadas 275.000 t de carne vacuna, un 64% más, por un valor estimado en 1.027,5 millones de dólares, un 50,4% más.

Según Miguel Schiariti, presidente de Ciccra, de seguir con este ritmo exportador Argentina podría finalizar el año en el séptimo puesto en cuanto a exportaciones de vacuno con 450.000 t.

La subida en las exportaciones a China y Rusia explica el 90% del incremento de las ventas de carne de vacuno, lo que muestra la relevancia actual de estos mercados para Argentina.

Esta subida en el comercio exterior viene de la mano de una subida en el nivel de sacrificios, habiéndose alcanzado los 1,13 millones de cabezas.