Ricardo Márquez, hasta ahora máximo responsable de Alimentaria FoodTech (nuevo nombre de la pasada FoodTech Barcelona), ha sido elegido como nuevo director de Expo Antad & Alimentaria México. El evento tendrá lugar del 5 al 7 de marzo en 2019.

Nacido en México, el ejecutivo se formó en Estados Unidos –país en el que inició su trayectoria profesional- y se trasladó a Barcelona en 2013 para cursar un MBA en la Escuela de Negocios ESADE.

Compaginará la dirección de Alimentaria México con la de Alimentaria FoodTech, el salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas de referencia, que se celebrará en otoño de 2020 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

Una de las prioridades de Márquez como nuevo director de Alimentaria México será potenciar la internacionalización de las empresas expositoras en esta exposición profesional que ya es líder en Latinoamérica.