Continuando con la serie de actividades que se realiza conjuntamente entre los técnicos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) encabezada por el titular de la institución, José Carlos Martin Camperchioli, directores generales y los doctores Robert Savage, Lynn Hodges de la Consultora “HACCP Consulting Group (HCG) de los Estados Unidos se ha llevado a cabo la capacitación en “Inocuidad Alimentaria”, del 14 al 15 de noviembre del 2018, en el salón auditorio de la institución.

Senacsa apunta a la rehabilitación del mercado de los Estados Unidos para la carne bovina paraguaya. Por ello, se se está realizando un trabajo en conjunto con las industrias y el apoyo de los consultores norteamericanos con el fin de lograr la reapertura que beneficiara al país.