La Guardia Civil ha intervenido 1.000 kg de carne de cerdo sin garantías sanitarias tras haber detenido a un transportista el pasado 17 de diciembre que transportaba carne de cerdo sin condiciones higiénicosanitarias necesarias necesarias para el transporte de carne para el consumo humano.

La carne procedía de una explotación ganadera de porcino que sacrificaba animales sin las medidas higiénico sanitarias necesarias. Fue el Seprona quien examinó estas instalaciones y localizaron a personas que estaban haciendo el despiece de los animales en malas condiciones.

Seguidamente se inmovilizó la carne y se pidió la colaboración a los servicios veterinarios de la Junta de Andalucía que determinaron que la carne no reunía las condiciones para el consumo y, por tanto, fue destruida.

A raíz de las actuaciones se han instruido ocho denuncias de las que siete son por incumplimiento de las medidas higiénico sanitarias tanto en el transporte de carne y otra por falta de autorizacion para sacrificio y despiece de ganado porcino.