En los primeros nueve meses de 2018, las exportaciones francesas de carne de cerdo aumentaron 12.700 toneladas (4%) en comparación con 2017, hasta un total de 319.000 toneladas. Sin embargo, las exportaciones en el tercer trimestre en realidad cayeron un 7% en comparación con los niveles del año anterior. A pesar de un cierto crecimiento en el volumen a principios de año, el valor total de las exportaciones francesas de cerdo para el período enero-septiembre totalizó 559,3 millones de euros, un 8% menos.

Las variaciones del mercado de la carne de cerdo a nivel intracomunitario han acabado afectando a las exportaciones francesas. Pese a que durante los 9 meses el volumen exportado al resto de la UE ha crecido en un 8%, en el tercer trimestre del año las ventas han bajado en un 10% en comparación con 2017.

Italia es el principal destino para la carne de cerdo francesa pese a que las ventas han bajado en un 13% sumando apenas 24.000 t. Otros destinos importantes para Francia como es el caso de Hungría o Croacia han bajado tamibén sus compras de carne de cerdo francesa.

Respecto a sus ventas a países de fuera de la UE, el comercio con China ha seguido decreciendo y ha sido de 34.600 t.

En cuanto a las importaciones, Francia ha importado más carne de cerdo en los 9 primeros meses del año, sumando 224.100 t. España con 159.700 t es el principal proveedor de esta categoría y ha exportado 9.100 t más a Francia. Le sigue en importancia muy de lejos Alemania con 21.300 t.

El valor de lo importado fue de 553,8 millones de euros, lo que supone un 5% menos que en 2017.