La Comunidad de Madrid ha hecho entrega de los premios Fermina Orduña con los que se distingue el mérito de aquellas personas, como emprendedores, empresarios o investigadores e inventores, que obtienen provecho de la ciencia y la tecnología para crear empleo y riqueza.

En esta primera edición, se han concedido dos premios ex aequo a la trayectoria innovadora. Uno de ellos ha sido para Paloma Frial Suárez, empresaria de larga tradición del sector cárnico madrileño que ha impulsado durante años la investigación y la innovación como base de la competitividad del sector alimentario. En su etapa como presidenta de Embutidos Frial, llegó a invertir más de un 10 % de su facturación anual en I+D+i, pese a la tendencia generalizada contraria de reducción de costes. 

En la actualidad, es presidenta de FrialTech, una empresa que explota una patente conjunta con la Universidad Autónoma de Madrid centrada en la incorporación a la carne de los ácidos omega3 de cadena larga anticolesterol, tan beneficiosos para la salud.

Con estos premios, el Ejecutivo regional también ha querido rendir homenaje a Fermina Orduña, la primera mujer en España en registrar un invento propio. En concreto, Orduña ideó y patentó, en 1865, un carruaje que transportaba ganado para vender a domicilio leche de burra recién ordeñada, un producto muy apreciado en la época, por las propiedades de refuerzo del sistema inmunitario que se le atribuían.