Activa Food Tech lleva más de 25 años desarrollando soluciones alimentarias orientadas al desarrollo de productos vegetales y cárnicos. Implementan soluciones ecológicas, distribuyen maquinaria y asesoran a empresas del sector en la creación y la mejora de productos alimentarios.

Se diferencian porque son una empresa ágil y disponen de la certificación IFS Food, avalada por el organismo internacional GFSI (Global Food Safety Initiative).

Paralelamente, cuentan con una metodología de trabajo propia que les aporta una elevada capacidad de reacción ante las peticiones específicas de cada cliente. Este rasgo los hace más competitivos y profesionales.

La compañía ha presentado recientemente dos gamas de productos ActiFree y Activegetales.

Actifree es una solución para la tendencia actual del mercado de ir eliminando aditivos en los productos alimentarios. Se ha descubierto que en ocasiones el uso de conservantes y colorantes artificiales no son necesarios para mantener el producto en buen estado y puede conllevar efectos secundarios no deseados.

 

El reto es seguir disfrutando del sabor de los embutidos tradicionales pero con el valor añadido de etiqueta limpia (clean label).

Las principales ventajas que ofrece Actifree son que no existe riesgo a reacciones alérgicas, los alimentos no tienen sustancias químicas y hay una menor probabilidad de desarrollar enfermedades asociadas a productos procesados.

La gama de productos incluye fuet, salchichón, chorizo, lomo y jamón curado.

Por otro lado, la gama Activegetales surge de la demanda de productos vegetales que ha crecido exponencialmente en estos últimos años.
 

El objetivo de Activa es cubrir las necesidades nutricionales del consumidor que busca cada vez productos más sanos pero manteniendo un aporte nutricional óptimo y un sabor excepcional. Su equipo desarrolla nuevas formulaciones que cumplen con las nuevas exigencias de los consumidores y con un precio al alcance de todos.

Se trata de productos vegetales son económicos y 100% veganos. Tienen una textura excelente y son sin conservantes y sin proteínas, ni de leche ni de huevo. Pueden presentarse tanto en envasado industrial como tradicional.
 
Activa FoodTech puede ayudar a su empresa cárnica en el diseño de productos cárnicos sin aditivos alimentarios, manteniendo el sabor tradicional de los embutidos pero con un valor añadido:; etiquetas limpias de números E.

De esta forma su empresa podrá atender esta tendencia actual del mercado e ir eliminando aditivos en los productos cárnicos que su compañía elabora. Así hay un menor riesgo a alergias, los productos se elaboran sin sustancias químicas y baja el riesgo de otras posibles enfermedades.

Las ventajas de estos productos son que no existe riesgo a reacciones alérgicas y carecen de sustancias químicas. Su gama de productos incluye salchichón, fuet, chorizo, lomo y jamón curado.