Arturo Castillo, concejal de Economía y Hacienda del Ayuntamiento de Talavera de la Reina (Toledo) ha expicado en el Pleno Municipal varias cuestiones en torno al matadero municipal, cuyas instalaciones han sido cerradas de forma cautelar. Este fue externalizado en el año 2001 y según Castillo, a día de hoy no han recibido comunicación oficial por parte de las autoridades sanitarias de las deficiencias y el consiguiente cierre de las instalaciones del matadero como consecuencia de una reciente auditoría llevada a cabo por los técnicos de la Oficina de Alimentación y Veterinaria (FVO) adscrita a la Comisión Europea, quienes también han ordenado el cierre de otras instalaciones en la provincia, como es el caso del matadero de la propia capital toledana.

En el pleno se manifestó la intención de liquidar el contrato con la actual concesionaria, Ganados y Productos Industriales, Gypisa. Pero desde el equipo de gobierno, Castillo lanzó un mensaje de tranquilidad a los usuarios del matadero ya que "las líneas de sacrificio de porcino y vacuno volverán a estar operativas en breve espacio de tiempo gracias a un acuerdo entre la empresa adjudicataria del servicio y otra empresa cliente de las instalaciones del matadero municipal para la subsanación de las deficiencias señaladas por la inspección y la reapertura del matadero".

El concejal manifestó claramente que el contrato que se mantenía con la empresa cárnica es mejorable y que aún no han recibido el canon que debía aportar debido a que siempre se habían justificado pérdidas en la actividad.