La Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca acogió la presentación de la tercera edición de Meat Attraction, que tendrá lugar en Madrid del 17 al 19 de septiembre, organizado por la institución ferial Ifema y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice).

Durante la presentación, Raúl Calleja, director del evento, ha animado a las industrias cárnicas de la Región a rentabilizar y poner en valor sus productos a través de dicho evento, en tanto que es una fuente de oportunidades de negocio y de acceso a nuevos clientes y mercados exteriores.

Meat Attraction pretende ser una plataforma y punto de encuentro de todos los agentes que intervienen en el proceso de producción y venta, desde los mataderos, hasta las salas de despiece, las industrias elaboradoras, las empresas especializadas en almacenamiento y transporte, la comercialización y la distribución al mercado interior y exterior.

Durante la Jornada intervinieron como ponentes representantes de Ifema y de Anice. Por su parte, el director general de Innovación, Producciones y Mercados Agroalimentarios, Fulgencio Pérez, destacó al inicio de la Jornada las características del sector cárnico de la Región, que está formado por un centenar de empresas, cuya cifra de ventas de producto representan el 21 por ciento de todo el sector alimentario regional.

Estas empresas generan unos 5.400 puestos de trabajo directos, a los que hay que sumar los inducidos en suministro ganadero, logística y actividades auxiliares, lo que representa el 20 por ciento de la ocupación total de la industria alimentaria de la Región de Murcia, y el 8 por ciento del total de la industria regional. Las ventas al exterior suponen unos 230 millones de euros.

A la jornada asistieron representantes de las empresas más importantes de este sector en la Región de Murcia.