Lunes, 22 de abril de 2019
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Danish Crown pone en marcha una zona específica para el mercado japonés en su matadero de Blans


Danish Crown acaba de poner en marcha un área específica para la producción de carne picada sazonada para uno de sus clientes de Japón, Maruha, en las instalaciones que tiene en la localidad danesa de Blans. La puesta en marcha de esta zona se escenificó con la visita oficial de una delegación de la empresa japonesa. En esta nueva zona hay cerca de 25 empleados trabajando específicamente para cubrir la demanda del cliente.

Maruha es una de las grandes productoras de salchichas y otros alimentos a base de carne de Japón. La compañía ha sido cliente de Danish Crown durante décadas, y ante su demanda de un proceso específico la compañía danesa ha invertido en esta nueva zona de producción.

La delegación japonesa también visitó la zona dedicada al ahumado de bacon junto a otras plantas de Danish Crown en las localidades de Ringsted y Horsens junto a plantas cárnicas de Tulip en Vejle.
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