La interprofesional Provacuno acaba de cerrar su participación en Figan en la que por su stand han pasado autoridades como el ministro de Agricultura, Luis Planas, o el presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán. Pudieron degustar las preparaciones del chef Carlos Moreno.

“Estamos muy satisfechos con esta primera participación de Provacuno en Figan, los asistentes que han disfrutado del showcooking en nuestro stand, han podido comprobar de primera mano la calidad suprema de la carne de vacuno producida en España” comenta Javier López, director de Provacuno.

Para mostrar las bondades y, sobre todo, el sabor y la calidad de la carne española, Provacuno ha contado en su stand con catas permanentes de diversas recetas: entrecot a la parrilla, callos de ternera a la madrileña, Gilda de entrecot o spring roll de rabo de vacuno.