La empresa Cruells presenta su amplia gama de maquinaria de avanzada tecnología para la industria cárnica.
En particular, su Deshuesadora de jamones modelo F-1 destaca por ser una máquina polivalente, de fácil utilización, que evita accidentes, versátil y diseñada para facilitar los diferentes procesos que se realizan en los jamones y paletillas tales como descortezado, pulido, deshuese o gubiado.
Su función es sujetar fuertemente el jamón por la pezuña, dejando libre el resto de la pieza para su manipulación, pudiendo girar la pieza en el sentido deseado por el operario, consiguiendo deshuesar con mayor facilidad evitando posturas forzadas, incrementando la productividad y simplificando el aprendizaje del deshuese. Con ello se evitan esfuerzos y lesiones, además facilita principalmente el gubiado mediante la Gubia neumática, consiguiendo menos cansancio y por tanto incrementando su rendimiento.
Desde sus inicios, en 1959, la empresa CRUELLS viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de Guillotinas-cortadoras de productos congelados, Cutters, Descortezadoras y diversas máquinas y utensilios para facilitar el deshuesado de jamones y paletillas.
La empresa goza de un gran prestigio en el sector, avalado por una moderna tecnología. La constante investigación y experiencia han dado como resultado unos equipos con una excelente relación calidad / precio / prestaciones, siendo extraordinariamente competitivos en los mercados nacional e internacional.
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