La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) ha renovado su junta directiva, así como sus cargos representativos para los próximos cuatro años, en una asamblea celebrada en Zafra.

Para los próximos 4 años ha sido elegido como presidente Antonio Prieto, de UPA, y como vicepresidente ha sido nombrado Francisco Morato, de Anice-Iberaice. Fernando Antúnez, de Cooperativas-Agroalimentarias ha sido elegido como tesorero y como secretario ha sido nombrado el presidente de Iberaice, Javier Castro.

El nuevo presidente de ASICI, Antonio Prieto, es responsable del sector porcino Ibérico de UPA desde hace diez años, asimismo, dentro de la organización de Extremadura, también está al frente de la sección de ganadería. Ha anunciado que uno de los grandes objetivos de su mandato será impulsar un acercamiento al sector y hacerlo partícipe del trabajo que realiza la Interprofesional.

Entre los retos, el presidente ha señalado que es fundamental retomar el blindaje del término “Ibérico”, defender la dehesa como ecosistema y bandera del sector Ibérico, sin olvidar al resto de categorías reconocidas en la Norma de Calidad (RD 4/2014), mejorar la relación con la gran distribución para facilitar la información al consumidor o crear un vínculo más cercano con las administraciones.

La Comisión Permanente de ASICI integrada por presidente, vicepresidente, tesorero y secretario, se completa con los siguientes vocales de la Junta Directiva. Por parte de la rama productora, Manuel Ramos (Anprogapor) y Enrique Acción (COAG). Y de la parte industrial, Pedro Olivares (Anice-Iberaice) y José María Pariente (Anice-Iberaice).

La junta directiva de la Interprofesional se completa con los siguientes vocales. Por la parte productora, han sido elegidos: José María Molina (Asaja); Elena Diéguez (Aeceriber); Eduardo Corchero (Cooperativas Agro-alimentarias); José Antonio Redondo (Araporc); Pedro Díaz (Asacriber); Francisco Javier Valero (Apriber) y Francisco Javier Solano (Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura).

Por la parte empresarial han sido nombrados Antonio Cordero (Anice-Iberaice); Carlos Díaz (Anice-Iberaice);  Santiago Blázquez (Anice-Iberaice); Agustín  González (Cooperativas Agro-alimentarias); Bernardo Hernández (Anice-Iberaice); Luis Sánchez (Anice-Iberaice) y Alejandro Olmos (Anice-Iberaice).