Según las estadísticas publicadas por el USDA y compiladas por la Federación de Exportación de Carne de los Estados Unidos (USMEF), las exportaciones de cerdos y carne de res de Estados Unidos cayeron en febrero por debajo de los niveles del año pasado

Así, el volumen de exportación de carne de cerdo bajó un 9% respecto al año anterior en febrero alcanzando las 186.745 toneladas métricas, mientras que el valor de exportación disminuyó un 17% a 455,9 millones de dólares, el valor mensual más bajo desde febrero de 2016. Para enero a febrero, las exportaciones de carne de cerdo fueron de 5% por debajo del ritmo del año pasado en volumen (388.580 t) y un 13% más bajas en valor (950 millones de dólares). Las exportaciones representaron el 24% de la producción total de carne de cerdo de febrero

En cuanto a la carne de vacuno, EE.UU. exportó 94.885 t en febrero pasado, un 6% menos, y el valor bajó un 3% hasta los 581,6 millones de dólares. Las exportaciones de enero a febrero estuvieron 3% por debajo del ritmo récord del año pasado en volumen (199.651 t) pero se mantuvo en valor en 1.220 millones de dólares. La disminución del volumen se debe principalmente a la disminución de las exportaciones a Hong Kong y Canadá, ya que los envíos a la mayoría de los otros mercados importantes de carne de res han tenido una tendencia mayor en 2019.

"Los fuertes vientos en contra que las disputas comerciales han creado para las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos ciertamente no han disminuido", dijo el presidente y CEO de USMEF, Dan Halstrom. “USMEF se siente alentada por los informes de progreso hacia la resolución de estas disputas, pero mientras tanto, las oportunidades perdidas para el crecimiento de las exportaciones están aumentando. Todavía hay mucho de qué entusiasmarse, especialmente con el lanzamiento de las negociaciones sobre el acuerdo comercial entre Estados Unidos y Japón. Hay mucho en juego tanto para la carne de vacuno de Estados Unidos y para la carne de cerdo de Estados Unidos en esas negociaciones, ya que las exportaciones a Japón ofrecen rendimientos notables para toda la cadena de suministro de Estados Unidos y es esencial que volvamos a la igualdad de condiciones con nuestros competidores".